کالری همبرگر 30 درصد چقدر است؟
در این مطلب قصد داریم شما را با جزییات ارزش غذایی انواع همبرگر آشنا کنیم و سپس به میزان کالری همبرگر و وزن یک عدد از آن بپردازیم.
همبرگر چیست؟
همبرگر اصالتا غذایی آلمانی بوده و اولین بار در شهر هامبورگ تهیه شده است. اصولا همبرگر در تمام کشورهای جهان به صورت ساندویچ و با همین نام سرو می‌شود و یکی از فست‌فودهای محبوب مردم به شمار می‌رود. عامل اصلی طعم فوق‌العاده همبرگر در واقع گوشت این ساندویچ است؛ همبرگر از گوشت چرخکرده گاو درست می‌شود که با مقداری چربی مخلوط شده است.
ارزش غذایی همبرگر
کارشناسان کارخانه‌های ساخت همبرگر اعتقاد دارند ایده‌آل ترین گوشت برای تهیه همبرگر، گوشت چرخکرده گاو با 20 درصد چربی است. در واقع وجود 15 تا 20 درصد چربی برای تهیه همبرگر الزامی است. همچنین گوشت چرخکرده مورد استفاده برای تهیه همبرگر باید گوشت تازه باشد تا طعم واقعی همبرگر حس شود.
کالری همبرگر قبل از پخته شدن 140 کیلوکالری در هر 100 گرم ثبت شده است. همبرگر اصولا از درشت مغذی‌ها و ریز مغذی‌هایی تشکیل می‌شود که ارزش غذایی آن را تعیین می‌کنند. در ادامه فهرستی از ارزش غذایی یک عدد همبرگر را مشاهده می‌کنید.
ارزش غذایی همبرگر در هر 100 گرم
- انرژی (کالری) 140 کیلوکالری
- کربوهیدرات30 گرم
- پروتئین80 گرم
- چربی30 گرم
- آب00 گرم
- فیبر70 گرم
- قند10 گرم
همانطور که مشاهده می‌کنید میزان کالری همبرگر زیاد است و به ویژه برای افرادی که در رژیم‌های غذایی و لاغری هستند، خوردن مداوم آن توصیه نمی‌شود. اگرچه میزان جذب کالری از غذاهای مشابه در افراد مختلف، متفاوت است و به عواملی مانند سن، قد، وزن و … مرتبط می‌شود، با این حال همبرگر، به خصوص زمانی که با سس ترکیب شود، می‌تواند سبب چاقی افراد شود. تنها راه برای بی نصیب نماندن از طعم خوش همبرگر و در عین حال دوری از کالری بیش از حد آن، استفاده متعادل و همراه با برنامه چربی سوزی مناسب خواهد بود.
این مطلب نیز می‌تواند برایتان مفید باشد: چگونه بهترین گوشت برای همبرگر را انتخاب کنیم؟
کالری همبرگر 30 درصد چقدر است؟
یکی از ارزان‌ترین و پرطرفدارترین همبرگرها در میان افراد مختلف، همبرگر 30 درصد است. تقریبا تمام برندهای تولید کننده مواد پروتئینی این نوع همبرگر را تولید می‌کنند. در ادامه به فهرستی از ارزش غذایی همبرگر 30 درصد را توجه کنید:
ارزش غذایی همبرگر 30 درصد در هر 50 گرم
- انرژی 7 کیلو کالری
- قند 59 گرم
- چربی 7 گرم
- نمک 89 گرم
- اسیدهای چرب ترانس 0 گرم
میزان کالری ساندویچ همبرگر
ساندویچ همبرگر ابتکار امریکایی‌ها است و اکنون شهرت و محبوبیتی جهانی دارد. ساندویچ همبرگر انواع بیشماری دارد و برندهای گوناگونی در جهان با کیفیت‌های متنوع ساندویچ همبرگر عرضه می‌کنند. محض اطلاع بد نیست که بدانید سالانه در امریکا چیزی در حدود 50 میلیارد برگر مصرف می‌شود. در واقع همبرگر برای امریکایی‌ها غذای ملی محسوب می‌شود.
کالری ساندویچ همبرگر قبل از پخته شدن 295 کیلو کالری در هر 100 گرم ثبت شده است. ساندویچ همبرگر نیز از ترکیبات مختلفی تشکیل می‌شود که در نهایت تعیین کننده ارزش غذایی آن هستند. در ادامه فهرست ارزش غذایی ساندویچ همبرگر را مشاهده خواهید کرد.
ارزش غذایی ساندویچ همبرگر
- انرژی (کالری) 295 کیلوکالری
- کربوهیدرات71 گرم
- پروتئین74 گرم
- چربی24 گرم
- آب49 گرم
- فیبر20 گرم
- قند79 گرم
- کلسترول00 میلی گرم
وزن همبرگر در هر وعده چقدر است؟
هنگامی که از فروشگاه همبرگر می‌خرید، عموما حدود 170 تا 226 گرم وزن دارد. این میزان وزن همبرگر در واقع دو برابر میزان استاندارد از نظر سلامت غذایی و با توجه به کالری همبرگر است. وزن همبرگر اصولا باید 85 گرم باشد. بنابراین بهتر است همبرگرهای خریداری شده را برای هر وعده نصف کنید تا کالری غذا را از این طریق کنترل کرده باشید. توصیه می‌کنیم وقتی مشغول خوردن ساندویچ همبرگر هستید، بسیار آهسته میل کنید، تا معده شما بتواند فرصت هضم کامل غذا را داشته باشد. در عین حال همبرگر منبع پروتئین است، و اگر بتوانید به میزان متعادلی از این ماده غذایی استفاده کنید، در رژیم تناسب اندام شما اثر مثبت خواهد داشت.
بیشتر بخوانید: 6 نکته طلایی برای درست کردن همبرگر خانگی
برگر و همبرگر چه تفاوتی دارند؟
به طور کلی در تهیه برگر می‌توان از پنیر و یا سبزیجات نیز استفاده کرد. اصولا برگرها انواع گوناگونی دارند. برای نمونه، می‌توان به برگر ماهی، همبرگر، برگرقارچ، پیتزابرگر، پورک برگر و … اشاره کرد. بنابراین دیدیم که همبرگر نیز یکی از انواع برگر به شمار می‌رود. در واقع همبرگر زیرشاخه‌ای از برگر است که با قرار دادن گوشت در قسمت های برش خورده یک نان گرد تهیه و سرو می‌شود.
جهت مشاهده قیمت و خرید همبرگر 75 درصد گوشت آندره کلیک کنید.
کلام آخر
اگر درگیر یک رژیم کالری شمار هستید، به این‌نکته توجه کنید که میزان کالری دریافتی هر فرد در این فرآیند بسیار مهم است. بنابراین، نوع ماده غذایی و میزان کالری که دارد، تاثیر مستقیمی در یک رژیم غذایی خواهد داشت. با این وصف فست فود هایی مانند همبرگر، که کالری بالایی دارند را نیز می‌توان با رعایت قواعدی ساده در برنامه رژیم غذایی گنجاند.
خانه 
سبد خرید 
تسویه حساب 
حساب کاربری