آرشیو مطالب

نحوه مصرف کالباس خشک امروزه کالباس به دلیل مصرف ساده و آسان و طعم‌های متفاوت یکی از پر طرفدارترین فرآورده‌های گوشتی است. با توجه به ذائقه‌های مختلف، کالباس در انواع گوناگون از بازار قابل تهیه است و می‌توان آن را به شکل‌های متنوعی مصرف کرد. از انواع متفاوت ساندویچ‌ها گرفته تا انواع پیتزا، اسنک، پیراشکی،...

طریقه مصرف سوسیس فرانکفورتر یکی از انواع سوسیس و فرآورده‌های گوشتی، سوسیس فرانکفورتر است. فرانکفورتر یک نوع سوسیس نازک پخته شده با ۷۰ درصد گوشت قرمز است که با روش‎های خاصی دودی شده و طعمی دوست‌داشتنی دارد . در ادامه قصد داریم طریقه مصرف این فرآورده جذاب را برای شما شرح دهیم. تا پایان این...

طرز تهیه گوشت فرآوری شده گوشت های فرآوری شده از قبیل گوشت های دودی شده، ژامبونها، بیف از دیرباز به عنوان وعده غذایی مصرف می شدند. با توجه به تنوع زیاد این نوع ماده غذایی نمی توان تعریف دقیق و روشنی از آن بدست داد. بلکه بهتر است بیشتر گوشت‌فرآوری و طرز تهیه آن را...

سوسیس از محبوب‌ترین غذاها و فرآورده‌های گوشتی در دنیا به شمار می‌رود. امروزه سوسیس‌ها انواع مختلفی دارند و به روش‌های متفاوتی تهیه می‌شوند. از آنجا که طبخ سوسیس به سادگی امکان پذیر است، سبب شده است تا بسیاری از مردم همواره از علاقه‌مندان مصرف این غذای فراوری شده باشند. سوسیس دودی نیز یکی از انواع...

رسپی سوسیس و کالباس سرعت بالای زندگی در عصر ما، بر عادت‌های غذایی ما هم تأثیر گذاشته است. امروزه دیگر سوسیس و کالباس، برای بسیاری از مردم در سراسر جهان وعده غذایی محبوب و پرطرفداری محسوب می‌شوند. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه خانگی سوسیس و کالباس را برای شما شرح دهیم. تا پایان...

دمای نگهداری سوسیس و کالباس در سفره‌های امروزی محصولات پروتئینی از پرمصرف‌ترین اقلام هستند. بدن ما در هر سنی به پروتئین برای عضله‌ سازی، افزایش قدرت ‌بدنی، حفظ سلامت استخوان‌ها و بافت‌ها نیازمند است. به همین دلیل مصرف پروتئین در رژیم غذایی روزانه ما ضرورت دارد. سوسیس و کالباس مخصوصاً زمانی که آن‌ها را از...

خاصیت سوسیس خام در جهان امروز فرآورده‌های گوشتی زیادی مصرف می‌شود که یکی از محبوب‌‌ترین محصولات بی‌‌تردید سوسیس است. سوسیس‌ها انواع گوناگونی دارند و ناگفته پیداست بخش مهمی از فرآورده‌های گوشتی موجود در بازار را تشکیل می‌دهند. شیوه طبخ ساده و دسترسی آسان سبب علاقه مردم و مصرف بیشتر این ماده غذایی شده است. اما...

تاریخچه سوسیس و کالباس سوسیس و کالباس بدون شک از قدیمی‌ترین فرآورده‌های گوشتی در جهان هستند‌ که از زمان‌های دور مورد توجه مردم قرار داشته‎اند. تا جایی که پانصد سال پیش از میلاد مسیح در ادبیات یونان درباره این مواد غذایی مطالبی وجود دارد، حتا در نوشته‌های هومر به سوسیس اشاره شده است. تاریخچه پیدایش...

فواید و ارزش غذایی سوسیس اغلب بر این باوریم که سوسیس ماده غذایی مضری است و شاید تیتر فواید سوسیس برایمان کمی عجیب باشد. اگر کمی صبور باشید در این مطلب شرح خواهیم داد که ارزش غذایی سوسیس چیست و این فرآورده گوشتی چه فوایدی دارد. سوسیس منبع پروتئین و مواد معدنی  همان‌طور که گفتیم...