منتخب آشپزی

طرز تهیه گوشت فرآوری شده گوشت های فرآوری شده از قبیل گوشت های دودی شده، ژامبونها، بیف از دیرباز به عنوان وعده غذایی مصرف می شدند. با توجه به تنوع زیاد این نوع ماده غذایی نمی توان تعریف دقیق و روشنی از آن بدست داد. بلکه بهتر است بیشتر گوشت‌فرآوری و طرز تهیه آن را...

سوسیس از محبوب‌ترین غذاها و فرآورده‌های گوشتی در دنیا به شمار می‌رود. امروزه سوسیس‌ها انواع مختلفی دارند و به روش‌های متفاوتی تهیه می‌شوند. از آنجا که طبخ سوسیس به سادگی امکان پذیر است، سبب شده است تا بسیاری از مردم همواره از علاقه‌مندان مصرف این غذای فراوری شده باشند. سوسیس دودی نیز یکی از انواع...

رسپی سوسیس و کالباس سرعت بالای زندگی در عصر ما، بر عادت‌های غذایی ما هم تأثیر گذاشته است. امروزه دیگر سوسیس و کالباس، برای بسیاری از مردم در سراسر جهان وعده غذایی محبوب و پرطرفداری محسوب می‌شوند. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه خانگی سوسیس و کالباس را برای شما شرح دهیم. تا پایان...

کباب لقمه یک غذای محبوب بین ایرانی هاست. شرکت‌های متنوع صنایع غذایی، انواع مختلف این مواد را تولید و در بازار عرضه می‌کنند؛ بنابراین هرکسی میتواند بسته های کباب لقمه را بصورت آماده از فروشگاه‌های مختلف تهیه نماید. در این مقاله قصد داریم محتویات و ویژگی‌های این غذای محبوب و پرطرفدار به طور کامل شرح...

ساده‌ترین ادویه برای مزه‌دار کردن همبرگر نمک و فلفل سیاه است. اما اگر به شما بگوییم با ترکیب چند ادویه که معمولا در آشپزخانه‌ها پیدا می‌شود می‌توانید همبرگری لذیذ و خوشمزه داشته باشید، دلتان می‌خواهد همبرگرتان را با این ادویه‌ مخصوص درست کنید؟ همبرگرهای رستورانی از خوشمزه‌ترین و به‌یادماندنی‌ترین همبرگرها هستند و خیلی از افراد...

با بالا رفتن محبوبیت همبرگر کسب وکارهای زیادی برای تولید همبرگر به وجود آمدند. رستوران‌های بزرگی همبرگر را در منوی خود قرار دادند و کارخانه‌های بزرگی دست به تولید انبوه همبرگر زدند. اما در بین تمام رقابت‌هایی که بر سر تولید همبرگر در سراسر جهان به‌وجود آمده‌است کدام یکی از برندهای تولید همبرگر از بقیه...