بلاگ

گوشت خشک‌شده چه نوع گوشتی است؟ دودی کردن گوشت چگونه انجام می‌شود؟ این‌ها می‌تواند مهم‌ترین پرسش‌های شما پیرامون گوشت خشک شده دودی باشد که قرار است در این مقاله به آن‌ها پاسخ بدهیم. با ما همراه باشید تا با ویژگی‌های گوشت خشک شده دودی بیش‌تر آشنا شوید. دودی کردن گوشت دودی کردن یا دود دادن...

امروزه گوشت بوقلمون طرفدارهای زیادی در جهان دارد. در سال‌های اخیر گوشت بوقلمون در اشکال و انواع مختلف، جایگزینی برای گوشت قرمز شده‌است. این امر گوشت قرمز را با آن همه مضرات، به ویژه در حالت فرآوری‌شده، از رژیم غذایی بسیاری افراد حذف کرده است. اکنون گوشت بوقلمون فرآوری‌شده به وفور در فروشگاه‌های مختلف یافت...

در این مطلب قصد داریم شما را با جزییات ارزش غذایی انواع همبرگر آشنا کنیم و سپس به میزان کالری همبرگر و وزن یک عدد از آن بپردازیم‌. همبرگر چیست؟ همبرگر اصالتا غذایی آلمانی بوده و اولین بار در شهر هامبورگ تهیه شده است. اصولا همبرگر در تمام کشورهای جهان به صورت ساندویچ و با...

کراکف نوعی سوسیس لهستانی است و نام آن از نام یکی از شهرهای باستانی لهستان به نام کراکف برداشته شده است. سوسیس کراکف اصولا در کشورهای مختلف به جز ایران، به صورت اسلایس‌های سرد سرو می‌شود. اما در داخل کشور ما کراکف را به صورت ساندویچ گرم سرو می‌کنند. مواد تشکیل دهنده سوسیس کراکف نیز...

پیتزا بدون شک محبوب‌ترین فست‌فود در سراسر جهان است. یک غذای اصالتا ایتالیایی که انواع بسیار گوناگونی دارد. اما برای کسانی که رژیم‌های غذایی چاقی یا لاغری دارند، میزان کالری انواع پیتزا بسیار مهم است. در این مقاله قصد داریم ارزش غذایی و میزان کالری پیتزا مرغ و قارچ را به عنوان یکی از پیتزاهای...

بیف جرکی نوعی گوشت فرآوری شده با چربی و کلسترول پایین است. این نوع گوشت اصولا روش تهیه ویژه‌ای دارد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه بیف جرکی را به طور مفصل شرح دهیم. این مقاله را تا انتها دنبال کنید. بیف جرکی چیست؟ پیش از ورود به بحث طرز تهیه بیف جرکی، بهتر...